Hogyan válasszunk fűszerkeveréket húshoz

Vörös húsokhoz jellemzően a határozottabb, paprikára és köményre épülő keverékek illenek, míg a szárnyashúsokhoz gyakran a citrusosabb, fűszernövényes jellegű keverékek passzolnak jobban. Grillezéshez érdemes olyan keveréket választani, amely magasabb hőn is megőrzi ízét, sütőben készült ételekhez pedig a lassabban felszabaduló, összetettebb aromájú keverékek ideálisak. Mindig érdemes a csomagoláson feltüntetett adagolási javaslatot alapul venni, majd ízlés szerint finomítani.