Curry, Colombo és Masala keverékek

A curry, a Colombo és a masala elnevezés különböző fűszerezési stílusokat jelöl, amelyek jellemzően koriandert, köményt, kurkumát és különféle borsokat, illetve fűszernövényeket kombinálnak eltérő arányban. Az elnevezés a keverék jellegére utal, nem feltétlenül egy adott ország eredetére, ezért kínálatunkban ezt a különbséget mindig igyekszünk pontosan jelölni. Ezek a keverékek jól illenek húsos, zöldséges és hüvelyes alapú ételekhez egyaránt.